Insocferial ha realizado, directamente o en participación con otras empresas, el diseño, organización y desarrollo de las siguientes eventos
1.- Ferias:
Primer Salón Internacional del Vino, celebrado en febrero de 2.000 en el Palacio de Ferias y Congresos del Campo de las Naciones de MadridSegundo Salón Internacional del Vino, celebrado en febrero de 2.001 en el Palacio de Ferias y Congresos del Campo de las Naciones de Madrid
Tercer Salón Internacional del Vino, celebrado en febrero de 2.002 en IFEMA de Madrid coincidiendo con la gran feria FITUR
Primer Salón Internacional del Rótulo, celebrado en abril de 2.002 en los recintos fériales de la “Casa de Campo” de Madrid
Primera Feria Internacional del Vino de San Francisco (USA), celebrada en junio de 2.003 en colaboración con un organizador local
Primera Feria de la Alimentación de Panamá, julio de 2.003
Primer Miami Wine Festival, celebrado en septiembre de 2.003 en colaboración con un organizador local
Cuarto Salón Internacional del Vino, celebrado en octubre de 2.003 en IFEMA de Madrid
Primera Feria Gastronómica del Mediterráneo, celebrada en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga en junio de 2.004
Segunda Feria Internacional del Vino de San Francisco (USA), celebrada en junio de 2.004 en colaboración con un organizador local
Segundo Miami Wine Festival, celebrado en Septiembre de 2.004 en colaboración con un organizador local
Segunda Feria de la Alimentación de Panamá, julio de 2.005
Quinto Salón Internacional del Vino, celebrado en octubre de 2.004 en IFEMA de Madrid
Segunda Feria Gastronómica del Mediterráneo, celebrada en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga en junio de 2.005
Sexto Salón Internacional del Vino -Iberwine, celebrado en noviembre de 2.005 en IFEMA de Madrid
Tercera Feria Gastronómica del Mediterráneo –Marbella Food& Wine Festival en el palacio de Congresos de Marbella en octubre de 2.006
Presentación de Productos (Tasting Tables) en la Feria “Andalucía Sabor” celebrada en octubre de 2007 en FIBES de Sevilla
2.- Concursos:
Seis ediciones de los Premios Internacionales y Oficiales de Vino “Salón Internacional del Vino”, con el apoyo y patrocinio del Ministerio de Agricultura y la Comunidad de MadridDieciocho ediciones del “Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos – CINVE
Cinco eventos alrededor de la cocina denominados “Armonías Cinco Estrellas”, celebrados en IFEMA Madrid, con la presencia de los cocineros más importantes de España (Ferrán Adrià, Arzak. Berasategui, Karlos Arguiñano, Salvador Gallego, etc.)
Un "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE, celebrado en Marbella
Cinco "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE celebrados en Sevilla
Un "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE, celebrado en Miami (USA)
Cuatro "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE celebrados en Valladolid
Dos "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE celebrados en Huelva
Dos "Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos" - CINVE celebrados en Cáceres
Dos "Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen" - CINVE, celebradas en Sevilla
Cuatro "Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen" - CINVE, celebradas en Valladolid
Dos "Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen" - CINVE, celebradas en Huelva
Dos "Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen" - CINVE, celebradas en Cáceres
Un "Concurso Internacional de Sake y Shochu" . CINVE, celebrada en Cáceres
3.- Congresos:
Concurso Nacional de Cocineros, celebrado en IFEMA (Madrid)Primer Congreso de la Gastronomía Iberoamericana, celebrado en junio 2005 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, convocando a 36 cocineros de España a Iberoamérica (incluido USA) y cerca de 100 representantes de medios internacionales, con el patrocinio del Ayuntamiento de Málaga, Cámara de Comercio Industria y Navegación de Málaga y la Junta de Andalucía
4.- Eventos:
Tres Exposiciones Alimentarias de Productos de Calidad de la Región de Murcia “Encuentros de Productos de Calidad de la Región de Murcia”, celebrados en los Hoteles Wellington, Villamagna y Palace de MadridDos Exposiciones de Vinos y Vinagres de la DO Condado de Huelva, celebrados en Madrid en el Hotel Palace